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Sterzing - Vipiteno

Vallmingalm (Malga di Valmigna)

Vallmingalm (Malga di Valmigna)

Consigliato da 276 escursionisti su 283

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    Le migliori escursioni verso Vallmingalm (Malga di Valmigna)

    4,8

    (96)

    377

    escursionisti

    1. Rosskopf-Bergrunde a Sterzing

    8,32km

    03:09

    430m

    430m

    Percorso escursionistico intermedio. Buon allenamento richiesto. Sentieri prevalentemente accessibili. Richiesto passo sicuro.

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    Intermedio

    Percorso escursionistico intermedio. Buon allenamento richiesto. Sentieri prevalentemente accessibili. Richiesto passo sicuro.

    Intermedio

    Percorso escursionistico per esperti. Ottimo allenamento richiesto. Sentieri prevalentemente accessibili. Richiesto passo sicuro.

    Difficile

    Suggerimenti

    24 giugno 2024

    L’intensa giornata dei casari inizia la mattina presto. Le mucche vengono munte e poi portate nei rigogliosi pascoli.
    Da metà giugno a metà settembre vengono pascolati fino a 200 bovini.
    Il nostro latte viene centrifugato, separando la panna dal latte scremato. Dalla panna si ottiene il sano burro alpino e dal latte scremato si ottiene il tipico formaggio grigio Vallming.
    I residui del formaggio, cioè iuta o siero di latte, vengono somministrati direttamente ai maiali sull'alpeggio, da cui vengono ricavati i Kaminwurzen fatti in casa e la gustosa pancetta.

    Tradotto da Google •

      12 novembre 2022

      La Vallmingalm si presenta come un paesino caratteristico e si trova in una valle a 1.800 m sul livello del mare, tra le cime delle montagne, alla fine di un braccio laterale della Val Pflerschertal. La Malga è gestita da giugno a ottobre e può essere utilizzata come luogo accogliente dove sostare per un rinfresco. Particolarmente noto è il "Vallminger Graukas", consigliato a tutti coloro che sanno fare qualcosa con piatti fortemente speziati...

      Tradotto da Google •

        24 giugno 2024

        Bellissimo paesaggio, le rose alpine cominciano a fiorire. Le mucche sono al pascolo e si può ascoltare il suono dei campanacci, sentire lo scorrere del ruscello e godersi il paesaggio. Bel posto aperto solo d'estate. C'è anche la pasta del pastore

        Tradotto da Google •

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          Elevazione 1.800 m

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