Highlight • Rifugio
Malga di Valmigna (Vallmingalm)
Escursionismo
4.9
(305)
Mountain bike
5.0
(1)
Suggerimenti
24 giugno 2024
Escursionismo
Da metà giugno a metà settembre vengono pascolati fino a 200 bovini.
Il nostro latte viene centrifugato, separando la panna dal latte scremato. Dalla panna si ottiene il sano burro alpino e dal latte scremato si ottiene il tipico formaggio grigio Vallming.
I residui del formaggio, cioè iuta o siero di latte, vengono somministrati direttamente ai maiali sull'alpeggio, da cui vengono ricavati i Kaminwurzen fatti in casa e la gustosa pancetta.
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12 novembre 2022
Escursionismo
•24 giugno 2024
Escursionismo
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430m
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escursionisti
Escursione difficile. Buon allenamento richiesto. Sono richiesti passo sicuro, calzature robuste ed esperienza alpinistica.
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escursionisti
Escursione difficile. Ottimo allenamento richiesto. Sono richiesti passo sicuro, calzature robuste ed esperienza alpinistica.
Dettagli
Informazioni
Elevazione 1.800 m
Meteo
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