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Noordmolen Twickel

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Noordmolen Twickel

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Suggerimenti

Nicole

5 novembre 2020

Venite a scoprire un mulino ad acqua di più di 650 anni, splendidamente situato in una zona boscosa. Durante gli orari di apertura del frantoio potrete vedere come funziona e come vengono utilizzati i semi di lino per produrre l'olio. I mugnai esperti saranno felici di rispondere a tutte le vostre domande e raccontarvi tutto sul processo. Meglio ancora, l'ingresso a questo sito storico è gratuito, ma un contributo volontario è molto apprezzato.

Tradotto da Google •

Bumble-Bee

25 dicembre 2020

Un mulino ad acqua di oltre 650 anni

Nel Noordmolen nella tenuta Twickel vicino ad Ambt Delden, l'olio viene estratto dai semi di lino (semi di lino). Ciò avviene in tre corridoi operativi (vedi foto sopra).

La prima operazione è la frantumazione dei semi di lino, questa viene effettuata sulla rulliera. Le pietre da taglio frantumano i semi di lino trasformandoli in farina di lino. La stiratrice spazza nuovamente i semi che schizzano sotto le pietre. Una volta che il seme è stato sufficientemente frantumato, il mugnaio abbassa la tramoggia e apre lo scivolo, attraverso il quale la farina di lino cade nel contenitore della farina.

La seconda operazione è il riscaldamento della farina di lino. Il riscaldamento viene effettuato sul pugno. Si tratta di un focolare costruito in pietra arenaria ricoperta da una piastra in acciaio. Sopra c'è una padella senza fondo in cui la farina di semi di lino viene riscaldata a circa 40 gradi. Quando la farina si è scaldata, il mugnaio fa scivolare la pentola con il suo contenuto sopra gli imbuti, dopodiché la farina cade nei due sacchi sospesi (sacchi).

La terza linea di attività è l'estrazione petrolifera. Questa battitura dell'olio avviene sul banco della pressa (banco di battitura). I bulbi vengono posizionati qui tra una tavola di pressatura e poi posizionati sul banco di pressatura. Con l'aiuto di un martello cadente colpiamo il martello verso il basso, esercitando una pressione sulla farina di lino. Questo si liquefa, provocando la fuoriuscita dell'olio dal bulbo.

Durante gli orari di apertura il frantoio è in funzione e viene coniato l'olio. I mugnai forniscono testi e spiegazioni, tra l'altro, sulle operazioni sopra descritte.

(noordmolen-twickel.nl/)

Tradotto da Google •

Nicole

6 novembre 2020

Visita questo mulino ad acqua splendidamente situato che ha più di 650 anni!
Durante gli orari di apertura è in funzione il frantoio e dai semi di lino si estrae l'olio.
L’ingresso è gratuito, è gradito un contributo volontario.

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