D'une langue à l'autre — Le chemin des Préalpes fribourgeoises

Des marchés médiévaux, de magnifiques lacs, des vues superbes, des falaises calcaires accidentées et des restaurants traditionnels : le sentier de grande randonnée des Préalpes fribourgeoises (“Freiburger Voralpenweg”) a beaucoup à offrir. Vous partez de la ville universitaire de Fribourg, en Suisse romande, et traversez des paysages de plus en plus montagneux jusqu'à atteindre Château-d'Oex, haut lieu de la montgolfière.

Sur 74 kilomètres, le sentier traverse les cantons de Fribourg, Berne et Vaud et longe ainsi la frontière linguistique franco-allemande. En cinq jours, vous découvrirez le pittoresque Schwarzsee, la région idyllique de la Gruyère, la réserve naturelle unique du Vanil Noir et jouirez de superbes vues sur la chaîne de montagnes des Gastlosen. Le parcours commence à Fribourg, une jolie ville située sur les rives de la Sarine. Il y a beaucoup de choses à voir, je vous recommande donc de passer une journée supplémentaire ici avant de partir à l’aventure.

Les premières étapes traversent des paysages vallonnés parsemés de villages médiévaux avant de s'élever sur les hauteurs des contreforts des Alpes. Depuis Fribourg, vous passez par les gorges du Gottéron et des hameaux tranquilles typiques de la région jusqu'à la commune de Plaffeien. La deuxième étape est caractérisée par la Sense, l'une des dernières rivières sauvages des Alpes. Le parcours est tranquille, suivant les rives de la rivière jusqu'à Schwarzsee, où vous passez la nuit sur la rive nord.

Depuis Schwarzsee, vous pénétrez dans le magnifique univers montagneux de la région de la Gruyère. Ici, vous pourrez déguster des rösti aux pommes de terre, des Älplermagronen (un plat traditionnel de macaroni alpin) et du fromage de montagne dans l'un des nombreux refuges d'alpage. En descendant vers Jaun, destination de l'étape du troisième jour, vous profiterez d'une vue impressionnante sur la vallée. L'itinéraire du quatrième jour est court et intense, et vous emmène au célèbre chalet Soldatenhaus, qui offre une vue splendide sur la chaîne des Gastlosen.

La dernière étape vous mène dans la région verte du Pays-d'Enhaut. Vous traversez la réserve naturelle du Vanil Noir, qui abrite une grande diversité d'espèces, et passez du canton de Fribourg au canton de Vaud. Après une longue descente, vous atteignez la fin du chemin des Préalpes fribourgeoises : Château-d'Oex.

Dans cette Collection, j'ai divisé l’itinéraire en cinq étapes. Avec ses 26 kilomètres, la dernière étape est de loin la plus exigeante, mais vous pouvez facilement la diviser en deux en passant la nuit à la Cabane des Marindes, à mi-chemin. Vous pouvez vous rendre au point de départ à Fribourg en train et rentrer chez vous en train. Il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience de la montagne pour cette randonnée, mais seulement de bonnes chaussures et un peu d'endurance. Ce sentier de grande randonnée est le moyen idéal de se détendre et de se ressourcer en pleine nature.