Le Gros-Plané

In een prachtige omgeving en met een prachtig uitzicht op het schilderachtige landschap kunt u in de Gros-Plané alpenhut genieten van heerlijke specialiteiten uit Freiburg, zoals ham, gegratineerde kaasplakken of kaasfondue. De hut is geopend van juni tot september.

EEN VAN DE OUDSTE ALPENHUIZEN IN HET KANTON FREIBURG
La Buvette du Gros-Plané bestaat uit een chalet uit het begin van de 19e eeuw en is daarmee een van de oudste alpenhutten in het kanton Fribourg.

In 1921 afgebrand, werd het chalet een jaar later, in 1922, volledig herbouwd.

Al 43 jaar runnen mevrouw Progin en haar man het restaurant dat ze hebben geërfd van de overgrootouders van meneer Progin.

Al meer dan 4 generaties komen bezoekers de specialiteiten van de Gruyèrestreek proeven, op ambachtelijke wijze bereid door de familie Progin.

Met hun eigen vee produceren ze hun eigen melk en maken ze verschillende traditionele zelfgemaakte kazen zoals Sérac, Gruyère d'alpage en Vacherin. Daarnaast bieden ze ook gerechten aan op basis van ter plaatse bereide hammen.

Ten slotte heeft de bar een speelruimte voor kinderen met een glijbaan en schommels.

buvette-gros-plane.ch

Een van de oudste alpenweiden in het kanton Fribourg.Daar kunt u genieten van specialiteiten uit Freiburg: ham, gegratineerde kaasplakken, kaasfondue