Routes

Planner

Kenmerken

Updates

App

Inloggen of Aanmelden

Download de App

Inloggen of Aanmelden

Inspiratie
Bezienswaardigheden
Oostenrijk

Bezirk Bludenz

Bezirk Bludenz

Brouwerij Fohrenburg

Hoogtepunt • Structuur

Brouwerij Fohrenburg

Aanbevolen door 48 fietsers van de 54

Opslaan

Delen

  • Meer

  • Opslaan

    Delen

  • Meer

  • Breng me hierheen

    Routes hier

    Beste fietsroutes naar Brouwerij Fohrenburg

    4,8

    (115)

    511

    fietsers

    1. Galinasee – Fietspad langs de rivier de Ill rondtocht vanuit Feldkirch

    63,3km

    03:44

    330m

    330m

    Gemiddelde fietstocht. Goede conditie vereist. Vooral verharde ondergrond. Geschikt voor elk niveau.

    Navigeren

    Naar telefoon sturen

    Gemiddeld

    Zware fietstocht. Zeer goede conditie vereist. Vooral verharde ondergrond. Geschikt voor elk niveau.

    Zwaar

    Zware fietstocht. Zeer goede conditie vereist. Vooral verharde ondergrond. Geschikt voor elk niveau.

    Zwaar

    Tips

    10 augustus 2021

    Fohrenburg-brouwerij, Bludenz
    In 1880 bouwde Ferdinand Gasser, toen 38 jaar oud, een brouwerij in Bludenz om arbeiders te leveren voor de aanleg van de Arlbergspoorlijn. Samen met elf andere partners verwierf hij de herberg “Fohrenburg” en de bijbehorende geneeskrachtige bron Bad Fohrenburg in Hinterplärsch.
    De “Bierbrauerei Fohrenburg F. Gassner & Comp.” werd opgericht in een tijd waarin de productie een revolutie teweegbracht door het gebruik van machinekracht. Gedurende deze tijd werd stoomkracht in de brouwerij geïntroduceerd, evenals mechanische pureer- en klaringsapparaten. Dit leidde enerzijds tot een aanzienlijke verbetering van de producten en anderzijds tot een verlaging van de productiekosten. Veel kleine, vooral landelijke brouwerijen konden deze vooruitgang niet aan en werden verdrongen door de nieuwe, efficiëntere brouwerijen. Direct na de oprichting van brouwerij Fohrenburg werd een stoombrouwinstallatie van de firma “Noback en Fritze” uit Praag aangekocht en geïnstalleerd. Het eerste bierbrouwsel werd in februari 1881 gebrouwen. In hetzelfde jaar werd er voor het eerst bier geschonken en daarom geldt 1881 als het jaar waarin de brouwerij werd opgericht. De eerste meesterbrouwer, Josef Buß, werkte tot 1907 als meesterbrouwer. Oorspronkelijk werd er dagelijks 25 hectoliter bier geproduceerd – 8.000 hectoliter in het gehele eerste productiejaar. De oorspronkelijke brouwerij bleek in het eerste jaar te klein. Daarom kocht de brouwerij in 1882 een nieuwe stoombrouwinstallatie van “G. Kuhn” in Stuttgart. Na het vergroten van de gistings- en opslagkelders werd de productie verviervoudigd. De eerste jaren werden er ongeveer 60 runderen gehouden om het bostel te gebruiken, waaronder ossen voor het transport van het bier. De veehouderij werd echter in de eerste jaren van de exploitatie stopgezet en de bostelkorrels werden vervolgens gedroogd en verkocht. In 1884 werd het eerste bier op fles gebotteld en in 1887 werd het pakhuis uitgebreid met zes extra opslagkelders. In 1895 werd in totaal 38.450 hl bier gebrouwen, in 1904 was dat al 41.775 hl. De steeds toenemende vraag naar bier en de daaruit voortvloeiende steeds groeiende verkoop maakten in 1897 een uitgebreide renovatie noodzakelijk: de opslagkelders werden opnieuw uitgebreid en de prestaties van de locatie in Soedan werden meer dan verdubbeld. Er werd donker bier in Beierse stijl en licht bier in Pilsen-stijl gebrouwen. In 1897 werd de brouwerij omgezet in een commanditaire vennootschap. De oprichter, Ferdinand Gasser, leidde het bedrijf tot aan zijn dood in 1926. De eerste meesterbrouwer, Josef Buß, ging in 1907 met pensioen en werd vervangen door Karl Kirstein, voorheen bij brouwerij Jenbach.
    De volgende renovatie van de brouwerij Fohrenburg vond plaats in 1912 met de installatie van een nieuw koelsysteem met kunstmatige ijsproductie en mechanische koeling van de opslagkelder. In 1913 werd de eerste vrachtwagen voor het vervoer van bier en ijs aangeschaft.
    Als gevolg van het Oostenrijkse bierkartel werd het brouwen verminderd, zodat er halverwege de jaren twintig slechts ongeveer 23.000 hectoliter per jaar werd geproduceerd. In 1926 werd in Landeck een depot geopend.
    In 1938 werd in Hörbranz bij Bregenz het restaurant en de boerderij Bad Diezling met het limonademerk Diezano overgenomen. Het assortiment wordt inmiddels aangevuld met vruchtensappen en limonades. Nadat in de jaren zestig de vorige productiepiek van 50.000 hectoliter opnieuw werd overschreden, steeg de hoeveelheid in de jaren tachtig tot circa 150.000 hectoliter. Als gevolg hiervan werden de faciliteiten opnieuw opgebouwd.
    Tekst: Brouwerij Fohrenburg / Wikipedia
    fohrenburger.at

    Vertaald door Google •

      Goed op de hoogte? Log in om een tip voor andere avonturiers toe te voegen!

      Meld je gratis aan

      Details

      Informatie

      Hoogte 620 m

      Weer

      Aangedreven door AerisWeather

      Vandaag

      vrijdag 31 oktober

      15°C

      10°C

      0 %

      Als je nu je activiteit begint...

      Max. windsnelheid: 10,0 km/h

      Meest bezocht tijdens

      januari

      februari

      maart

      april

      mei

      juni

      juli

      augustus

      september

      oktober

      november

      december

      Loading

      Locatie: Bezirk Bludenz, Bezirk Bludenz, Oostenrijk

      Andere populaire plekken om te bezoeken

      Entrance to Bürs Gorge

      Verkennen
      RoutesRouteplannerFeaturesWandelroutesMTB TrailsWielrenroutesBikepacking
      Download de app
      Volg ons op Socials

      © komoot GmbH

      Privacybeleid