An old farm, a shared dream and three friends: Lisa Gräsel, Sebastian Herz and Philipp Haggenmüller want to open a cheese dairy in Eschach in the Oberallgäu. And the three of them are already in the middle of their project: Philipp's father's old farm is being completely gutted and rebuilt. We visited the three of them at the construction site and asked where their shared passion for cheese actually came from.

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HS Wiggi

6월 9, 2022

A cozy retreat with cheese tasting is also possible on Sundays

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Ingo Bernhart

2월 27, 2025

I try most of the inns along the way. After skiing on the wooden skis at the Schwärzen lift, I cycled here. It was too cold outside, and inside it's simple but cozy, amidst all the items on the shelves. Please don't ask me what they have; I brought home some fantastic cheese. I fortified myself with some delicious cake, and otherwise I'll have a snack. The staff were relaxed and, despite being 60, they were on first-name terms with me. As far as I can tell, the cheese factory is pretty much done.

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위치:부헨베르크, 오버랄가우, 알고이, 스와비아, 바이에른, 독일

살펴봐야 할 유명한 장소

Ehemaliger Bahndamm Breitenmoos

View of the Allgäu Alps

Eschach Valley

Along the Rohrach

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View of the Allgäu Alps Near Linsen

View from Blender

Blender Transmission Tower

Niedersonthofener See

Panoramic View of the Allgäu Alps

Genusskäserei Eschach

1. Kempten (Allgäu) Ost에서 출발하는 IsnyBahnl 철도 트레일 – Eschacher Weiher 순환 코스

2. Eschachried에서 출발하는 Eschacher Weiher 전망대 – 알페 벵거-에그 순환 코스

3. Wiggensbach에서 출발하는 추크슈피체 전망 – 알가우 전원의 전망 순환 코스

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