Als Gangolf im Auftrag des Königs Pippin als Heerführer und Jäger unterwegs ist trinkt er Wasser von einer Quelle, die sich in einem wunderschönen, blühenden Garten befindet. Von diesem romantischen Ort begeistert, beschließt Gangolf, das Land zu kaufen. Da er jedoch einen viel zu hohen Preis für das Grundstück bezahlt, wird er von seinen Freunden dafür verhöhnt. Doch Gangolf stört sich nicht an dem Spott, da er dem armen Vorbesitzer nur hatte helfen wollen. Vielmehr lädt er seine lästernden Freunde zu einem prächtigen Festmahl ein. Zuvor aber stößt er im Garten einen Stock in den Boden und spricht ein Gebet. Anschließend geht er erst zu den Armen, um ihnen Speise zu bringen, bevor er sich zum Mahl mit seinen Freunden begibt.
Am nächsten Morgen begehrt er Wasser zum Waschen, doch der Brunnen ist versiegt. Gangolf befiehlt seinem Diener, in den Garten zu gehen und den Stock aus der Erde zu ziehen. Dieser folgt dem Befehl und erlebt, wie eine Wolke heraufzieht und sich herabsenkt und die Quelle plötzlich wieder sprudelt. Durch das Gebet Gangolfs ist das Wasser zudem zu Heilwasser geworden.
Kurz nach seiner Hochzeit wird ihm berichtet, dass seine Frau Ehebruch mit einem Priester begangen habe. Nach dem Vergehen befragt, beteuert Gangolfs Ehefrau ihre Unschuld. Da Gangolf ihr aber nicht glaubt, verlangt er die Durchführung eines Gottesurteils: Sie muss ihre Hand in das Wasser der Quelle tauchen. Als sie ihre Hand wieder herauszieht, ist diese völlig verbrannt. Gangolf lässt Gnade vor Recht ergehen und gewährt ihr z. T. Verzeihung, schenkt ihr sogar die Hälfte seines Besitzes – doch darf sie seine Gemächer nie mehr betreten. Den Priester verbannt er außer Landes. Doch bald schon ruft die treulose Ehefrau ihren Liebhaber erneut zu sich. Der Priester eilt herbei, ermordet Gangolf in der Nacht und flieht mit dessen Frau.
Am Grabe des Ermordeten ereignen sich kurz darauf zahlreiche Wunder. Als seine Frau davon erfährt, spottet sie: „Gangolf verbringt ebenso Wunder, wie mein Hintern Lieder singt“. Kaum gesagt ereilt sie eine schändliche Strafe – aus ihrem Hintern ertönen unanständige Geräusche. Und so ergeht es ihr fortan an jedem Freitag, dem Todestag Gangolfs. Sobald sie auch nur ein Wort sagt, muss sie so laut furzen, dass es jeder Anwesende hören kann.
Und der Priester muss bald an einer bösen Krankheit sterben.