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Walder Käskucheでは、小さなメニューからおいしい食事や飲み物を楽しめます。座席は屋内には2つのフロアに、屋外にはNesselwanger AlpspitzとReuterwanneを望むテラスにあります。自家製ビール醸造所、チーズ製造所、そして主に自社製チーズを提供する小さな農産物直売所が併設されています。Käskucheの前には、サイクリスト向けの工具とEバイク充電ステーションを備えた小さなサービスポイントがあります。Walder Käskucheは、隣接するBerghof Babelの一部で、ゲストハウス、家族向けアパートメント、ホテル客室、会議施設、レストラン、そして自社の農業施設があります。厩舎の動物は、Käskucheのゲストも見学できます。ちなみに、Tobias Babelは2024年にドイツの年間最優秀農業従事者に選ばれました。彼は農場の持続可能性に関するコンセプトで審査員を納得させました。Tobiasの他に、Michaelが料理長として、SimonがBabelhofのチーズ製造を担当しています。

It's worth switching to the side of the dam facing away from the reservoir; here you have a beautiful view downstream into the Lech Valley and the Roßhaupten power station.

Really great views of the landscape! Especially nice if the weather is clear and you can see far into the distance.

parking

The bench overlooking the Hopfensee is especially inviting for a short rest. The other one, overlooking the ruins, is okay, but it offers lovely evening sun. Unfortunately, or thankfully, there's hardly any shade. So, sunscreen if you're going for longer.

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Wide view over the countryside and into the Alps.

A quiet, undulating county road between Binnings and Günzach. Good asphalt. The source of the eastern Günz River is well signposted along the roadside.