Fu costruito durante il regno di Alfonso III (XIII secolo), in un periodo in cui si stava affermando l'indipendenza portoghese. Si dice che re Dionigi, il suo primo giorno nella zona, abbia definito il luogo "bello e allegro", sebbene il nome possa derivare dal latino "limitosum", che significa limite. Nel XVII secolo, riacquistò grande importanza durante la Guerra di Restaurazione tra Portogallo e Castiglia. È interamente portoghese dal 1663.
È anche considerato uno dei più importanti monumenti militari portoghesi per le innovazioni tecniche architettoniche adottate durante la sua costruzione. Presenta elementi romanici e gotici, motivo per cui è stato dichiarato "Monumento Nazionale" nel 1910 e ricostruito negli anni '40. Inoltre, conserva parte delle sue mura e l'interno è visitabile, dove si trovano una cappella, un forno e una torre commemorativa alta 15 metri. Ospita anche un museo con mostre permanenti sull'evoluzione e l'occupazione umana del territorio.
All'esterno, oltre alla splendida vista sulla diga omonima, sulla valle del Limia e sui monti Xurés e Peneda sullo sfondo, si può ammirare nel villaggio stesso un fantastico complesso di 64 granai in pietra (una delle più grandi concentrazioni di stile al mondo). Alcuni risalgono a 200 anni fa e sono stati parte integrante della cultura popolare, nonché di una dieta di sussistenza così riconoscibile su entrambi i lati del confine.
A proposito, sapete da dove deriva il nome Lindoso? Una possibile spiegazione è legata alla parola "limitosum", che in latino significa "limite", poiché si tratta di una regione di confine.
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