La torre del mulino, costruita probabilmente intorno al 1390 con blocchi di basalto e pietra refrattaria, fu progettata anche come torre del mulino a vento quando fu costruita come angolo sud-occidentale e torre difensiva delle fortificazioni cittadine di Zons. Secondo le ultime scoperte, lo Zonser Mühle era già dotato di un cappuccio girevole e appuntito e di un agitatore interno. Tra il 1688 e il 1694 il mulino fu ampiamente ristrutturato con l'ampliamento della ingranaggio interno da una seconda mola e con l'installazione di un elevatore a sacco, così che i pesanti sacchi di grano che un tempo si trainavano a mano sono ora trasportati dall'energia eolica potrebbe essere tirato su. Intorno al 1833 il mulino fu ulteriormente ampliato al so detto "mulino a vento olandese", provvisto di una zangolatura esterna e a piano aggiuntivo aumentato fino all'odierna forma conica. Anche quelli grassi Le pareti dell'ex prigione buia al piano terra del mulino sono state demolite dall'esterno durante questa conversione e la stanza è stata utilizzata come deposito di sacchi per il grano consegnato. Il mulino era ancora in piena attività fino al 1907. Dopo aver distrutto le ali da a forte temporale nel 1909 e il decadimento o lo smantellamento del sacco e della galleria negli anni successivi, la torre del mulino è esistita solo come torso per oltre 40 anni fino a quando il mulino non è stato restaurato nel 1965/1966 dall'allora città di Zons e con l'annessione di le ali, la galleria e l'incubatrice esterna sono state riportate al vecchio stato. Installando un motore elettrico, le ali potrebbero quindi essere utilizzate come attrazione turistica essere ruotato per qualche minuto inserendo una moneta (purtroppo attualmente fuori servizio per gravi danni all'albero di trasmissione) Da quando è stato chiuso più di 100 anni fa, l'intera tecnologia del mulino interno è stata inclusa Fortunatamente, la smerigliatrice e gli ingranaggi sono rimasti invariati fino ad oggi. Dopo vari interventi di restauro tra il 1983 e il 2000, ampia ristrutturazione delle pareti esterne ed interne tra il 2009 e il 2011 così come l'intera struttura esterna in legno e le ali. Per finire il Nell'ex deposito di sacchi del mulino è stato allestito un piccolo museo del mulino.
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