La Yesa è un piccolo villaggio nella regione di Los Serranos, circondato da montagne ricoperte di lecci e pinete, ideale per tranquille escursioni con splendide viste sulle montagne e persino sul mare nelle giornate limpide. Tra le sue attrazioni figurano la Chiesa di Nuestra Señora de los Ángeles, diverse cappelle e alberi monumentali come la Carrasca Tumbada e il Pino Sombrero. I dintorni offrono sentieri attraverso siti naturali come El Carrascal ed El Castellar, con resti archeologici. Per ricaricare le energie, non c'è niente di meglio che provare la "Olla de pueblo" (pentola del villaggio), un sostanzioso piatto di riso con fagioli e rape, tipico della zona.

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Posizione:La Yesa, El La Serranía, Valencia, Spagna

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