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    25 agosto 2024

    Qui al centro dei mulini si producevano carta, olio e farina con l'ausilio della forza idrica.
    Nel primo mulino la carta veniva ricavata dalla corteccia dei gelsi. Ciò comportava la battitura della corteccia in una poltiglia utilizzando un mulino a martelli.
    L'olio veniva spremuto nel frantoio successivo.

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