Attrezzi tradizionali (pale, carriole), forni di argilla (talvolta massa di fango mista a paglia), legna da ardere per il loro funzionamento e mulini a motore fanno parte del sistema rustico di lavorazione del sale. Processo con il quale e nonostante il quale ogni anno vengono estratte 25.000 tonnellate di sale.

La prima fase della lavorazione del sale è l'essiccazione, che prevede la formazione di piccoli cumuli per consentire al sole di fare la sua parte di lavoro. Allo stesso tempo, le vaste aree con queste colline diventano un'altra attrazione turistica della via del deserto del sale.

Il sale pre-essiccato viene poi trasferito nei forni a legna dove viene completata l'essiccazione e viene aggiunto lo iodio, che dal 1986 rientra nella politica sanitaria nazionale per prevenire malattie come il gozzo. e poi affinato in piccoli frantoi.

Infine, il sale macinato deve essere confezionato. Il confezionamento viene effettuato manualmente, seguito dalla sigillatura a fuoco con forni a cherosene o gas. Generalmente questa parte finale del processo viene eseguita da lavoratori locali.

Anche la creatività è molto presente, poiché alcuni locali prendono parte del sale ottenuto e si lasciano trasportare dalla fantasia per creare oggetti artigianali come cornici, portagioielli, animali come lama, rospi e altri accessori in cui catturano i paesaggi andini.

Un'altra modalità di “commercializzazione” del sale è il baratto, che consiste nello scambiare prodotti, ad esempio sale con lana, mais o altro. Si hanno testimonianze di questa attività fin dal 1612 in documenti aymara. Sebbene in passato lo scambio fosse più consistente, oggi funge da complemento al commercio del sale e consente a molte famiglie di procurarsi il cibo necessario alla loro sussistenza.

Fonte: salardeuyuni.es/visitas/colchani-y-su-fabrica-de-sal-historia-y-realidad-actual-visitar-colchani-hoy

Tradotto da Google •

Vuoi condividere la tua esperienza? Effettua l'accesso e aggiungi il tuo suggerimento!

Registrati gratis

Dettagli

Informazioni

Elevazione 3.700 m

Meteo

Offerto da AerisWeather

mercoledì 8 ottobre

18°C

4°C

0 %

Se inizi la tua attività ora...

Velocità max vento: 11,0 km/h

Vedi Tour

Naviga a questo punto

Posizione:Potosí, Bolivia

Impianto di lavorazione del sale a Colchani

Altri luoghi che potresti scoprire

Valutiamo la tua privacy ⛰️

Valutiamo la tua privacy ⛰️