Museo Buttermühle di Unewatt

Il mulino è una fedele ricostruzione di un ex mulino ad acqua. Tra il 1862 e il 1920 il latte veniva trasformato in formaggio e burro nel caseificio aziendale. Utilizzando la potenza della ruota idraulica, all'interno dell'edificio è stata azionata una zangola rotante.

Questa isola museale è composta da due edifici: l'ex recinto per pecore e maiali e l'edificio del mulino per il burro, con il suo autentico tamburo e la trasmissione a ruota idraulica. Qui troverete informazioni sulla storia dell'edificio e sull'attività di vendita per corrispondenza del burro di Brogmus. Nell'edificio adiacente si trovano mostre temporanee che cambiano ogni anno.Il mulino per il burro, una struttura completamente funzionante, illustra l'antico utilizzo di un piccolo prato per l'allevamento e l'agricoltura: l'acqua, accumulata nello stagno del mulino, aziona una ruota idraulica a sbalzo, che aziona una zangola rotante all'interno dell'edificio del caseificio.