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Gerard Potuijt 🚶‍♂️

13 febbraio 2021

La storia dello Zalmhuis inizia nel 1863, quando Adriaan Dekkers acquista una pensione sull'Hooge Zeedijk. Di fronte all'Estaminet, come viene chiamato il caffè, c'è una cupola e un cortile. Nel 1875, Dekkers iniziò a costruire un mercato coperto in quel sito fuori dalle dighe per l'asta e la vendita di salmone, allis shad, ide, houting, twaite shad e storione. Questo mercato diventerà la più grande asta di salmone nei Paesi Bassi.

Intorno al 1880, Jan van den Akker rileva la taverna. Sa come trasformare il bar in un'attività fiorente. Nel 1896 Van den Akker fece costruire un padiglione in cima al mercato del salmone. Il padiglione divenne presto troppo piccolo e nel 1905, durante il periodo di massimo splendore dell'Art Nouveau, Van den Akker ottenne il permesso per la costruzione di un nuovo padiglione, costruito su colonne d'acciaio sopra l'acqua. Il primo periodo di massimo splendore dello Zalmhuis è iniziato. Quando lo Zalmhuis apre le sue porte nel 1906, il salmone nei fiumi è andato in discesa. L'inondazione del 1953 segna l'inizio della fine per lo Zalmhuis. Tale fine è accelerato dall'avanzare dell'industrializzazione e dalla costruzione del ponte Van Brienenoord. La primavera diventa ridondante. Poco dopo il 1955, il martello demolitore pone fine alla ricca storia dello Zalmhuis. Una fine temporanea. Nel 1999 il primo nuovo palo è andato nel terreno e nel 2002 lo Zalmhuis è tornato in auge. Nel 2020, lo Zalmhuis sarà completamente rinnovato con interni sorprendenti.

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Niek 🇳🇱

28 ottobre 2024

Lo Zalmhuis è un edificio sulle rive del Nieuwe Maas, a est del ponte Van Brienenoord e vicino al Rivium Business Park.

L'origine dello Zalmhuis risale al 1863, quando Adriaan Dekkers acquistò una locanda sull'Hooge Zeedijk e nel 1875 fu aperto nelle vicinanze, in un sito fuori dal diga.

Quando Jan van den Akker rilevò il ristorante nel 1880, nel 1896 costruì un padiglione sopra il mercato. Nel 1905 il padiglione fu ampliato e costruito su colonne d'acciaio sopra l'acqua. Fu demolito nel 1955.

Lo Zalmhuis è stato ricostruito nel periodo 1999-2002 per conto di Johan Rolloos, un (ex) imprenditore e sviluppatore di progetti di Capelle aan den IJssel. Da allora l'edificio è stato gestito da Arno Hartogh e David Jan van Gorkom. La nuova Zalmhuis si trova a circa 75 metri dal sito originale. Il 1° luglio 2019 questi imprenditori hanno venduto l'attività all'organizzazione di Herman Hell. Nel 2020 lo Zalmhuis è stato temporaneamente chiuso e ha subito una metamorfosi interna, prima di riaprire il 5 febbraio 2020.
Fonte: nl.wikipedia.org/wiki/Zalmhuis

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