Questo imponente castello vanta una ricca storia che risale al XV e XVI secolo. Inizialmente, nel X e XI secolo, sul sito sorgeva una fortezza musulmana. Dopo la conquista castigliana del XII secolo, il territorio venne ampliato con una cinta muraria esterna.
Tra il 1460 e il 1480, Luis Tovar e María de Guzmán ordinarono la costruzione del maestoso castello. Nel 1512 fu progettata e iniziata la costruzione di una fortezza d'artiglieria per scopi militari.
Il castello presenta un mix di elementi medievali e rinascimentali, tra cui un mastio e un palazzo all'interno delle mura.
Quando ci avviciniamo a Berlanga de Duero, la prima cosa che vediamo è il suo imponente castello, situato in cima a una collina circondata da imponenti mura.
Si tratta di un complesso edificio formato da due cinte fortificate di diverse fasi storiche e costruttive, una di epoca medievale e l'altra di epoca rinascimentale. L'origine del castello medievale di Berlanga non è chiara, ma gli ultimi scavi archeologici permettono di collocarlo intorno al X-XI secolo come una fortezza islamica di cui restano pochi resti visibili e che ha svolto un ruolo importante al confine con il regni cristiani. Nel 1059 Fernando I di Castiglia, in una rapida campagna militare nell'Alto Duero, riuscì a prendere Berlanga, che portò all'esecuzione dei primi lavori di riparazione e riforma del castello.
Nel 1370 Berlanga, che fino ad allora era stata una città reale, passò nelle mani della famiglia Tovar. Juan Fernández de Tovar, il primo signore di Berlanga di questo lignaggio e ammiraglio di Castiglia, fu colui che apportò nuove modifiche al castello, anche se non si sa esattamente in quali parti siano intervenute.
Verso la fine del XV secolo, Luis de Tovar, insieme alla moglie Isabel de Guzmán, promosse le ultime grandi riforme del castello medievale. Interessarono principalmente l'area del palazzo e la torre d'omaggio, nella quale collocarono otto stemmi corrispondenti alle stirpi dei loro antenati.
Dopo la morte di Luis de Tovar, la sua unica figlia María de Tovar ereditò l'intera proprietà della famiglia Tovar. Con esso avvennero grandi cambiamenti che trasformarono l'intero paese di Berlanga, compreso il castello, che gli diede l'aspetto che ha oggi. Nel 1521-1522 María de Tovar e Íñigo Fernández de Velasco iniziarono la costruzione di una nuova fortezza attorno al vecchio castello medievale -che avevano progettato di demolire-, in grado di resistere all'attacco del fuoco dell'artiglieria. Per questo avevano gli ingegneri e i capomastri più esperti del regno di Castiglia, come il capomaestro Lope de Isturizaga.
Il nuovo marchese di Berlanga, Juan de Tovar, decise di interrompere i lavori per la nuova fortezza di artiglieria che i suoi genitori avevano iniziato anni prima, conservando l'antico castello medievale, ora circondato dalla nuova fortezza di artiglieria incompiuta. Per tutto il XVI e XVII secolo la fortezza perse le sue funzioni militari e ne assunse altre come quella di prigione, archivio o arsenale. Dalla fine del XVII secolo iniziò il suo declino a causa dei continui saccheggi subiti dalla gente del paese e dello smantellamento delle sue strutture operato dagli stessi Marchesi di Berlanga. Questa decadenza si aggraverà dopo l'incendio avvenuto nel castello il 20 aprile 1660, al punto che alla fine del 1700 l'edificio conservò solo le mura. All'inizio del 21° secolo, il Comune di Berlanga de Duero acquisì l'intero complesso monumentale del castello, delle mura, del palazzo e dei giardini, iniziando così il consolidamento, il restauro e la valorizzazione di questo magnifico monumento.
L'ingresso all'interno della collina e del castello avviene attraverso la torre del palazzo, dove si trova l'ufficio turistico.
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