Moorburg appartiene ad Amburgo dal 1375. È il più antico e, fino al 1937, era l'unico distretto di Amburgo a sud dell'Elba. È anche uno dei quartieri più antichi di Amburgo. Gli Hamburger acquistarono le aree di Olde Moor e Reetwisch, che si trovavano nelle immediate vicinanze dell'Alte Süderelbe, che all'epoca era il fiume principale dell'Elba ed era la rotta preferita per le navi. Nel 1390 eressero un castello o una torre di difesa permanentemente presidiata, che prese il nome di Moorburg per il carattere del paesaggio, per controllare la navigazione da lì ed esercitare il diritto di accatastamento. Ciò significava che i mercanti dovevano pagare i dazi doganali per le merci sulle navi o mettere in vendita le loro merci ad Amburgo per qualche tempo. Ciò portò a continue controversie con i duchi di Luneburgo, che risiedevano nella vicina Harburg, che videro violati i loro diritti. Alla fine l'Amburgo ha vinto la disputa.
C'è un memoriale sul Moorburger Kirchdeich, che commemora la difesa di Moorburg alla Moorburger Schanze (oggi nell'area della centrale) contro le truppe francesi nel 1814[1] durante le guerre di liberazione.
Il corso del fiume della vecchia Süderelbe a nord di Moorburg è stato riempito dopo la tempesta del 1962 e il deflusso è stato instradato sul Köhlbrand.
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