La première mention écrite de Sterdyń date de 1408. Michał de Sterdyń jouait à cette époque. La première église en bois. Visitation de la Bienheureuse Vierge Marie et de Saint Anna, sainte Jean-Baptiste et Tous les Saints ont été construits ici avant 1456. Ceci est confirmé par la mention du curé de Sterdyn de l'époque - le P. Maciej, qui apparaît dès 1456 dans le Drohicka Land Book (1456-1499). Les fondateurs du temple étaient : Grzymała des armoiries de Lubicz de Sterdyń (mort en 1482) et Brykcjusz Chądzyński, des armoiries de Ciołek de Chądzyń, qui dota la paroisse de terres, de dîmes et de 18 villages. Cependant, selon des sources ultérieures, le document fondateur aurait été détruit par les « Tatars ». Dans les années 1471-1472, le prêtre de Sterdyń était prêtre. Nicolas, qui a organisé une école paroissiale à côté de l'église.
Un nouveau document de fondation a été publié le 5 juillet 1518 par le propriétaire de Sterdyń et Ciechanowiec - Armoiries Piotr Kiszka de Dąbrowa (mort en 1534), voïvode de Połock (1519-1532), starosta de Drohicki (1522-1532). , confirmant toutes les subventions précédentes. La même année, le P. Paweł Algimunt, prince de Holszański (1485-1555), évêque de Loutsk (1507-1536), érigea la paroisse. L'un des curés de la paroisse du Kosovo-Sterdin, le P. Jan Zaleski fut l'un des grands bienfaiteurs du monastère jésuite de Drohiczyn, léguant des sommes importantes pour leur résidence le 5 février 1655.
La première église en bois. La Sainte Trinité, Visitation de la Bienheureuse Vierge Marie, St. Anna, sainte Jean-Baptiste et Toussaint, construits sur des fondations en brique, ont survécu jusqu'au XVIIIe siècle. Sa reconstruction approfondie a été réalisée par le Père. Stanisław Kustrzyński, curé de Sterdyń (jusqu'en 1716)
En 1622, le propriétaire de Sterdyń devint Jakub Iwanowski, armoiries de Rogala (décédé le 16 avril 1630), échanson de Podlasie (1626-1630), marié à Anna Kiszczanka (décédée en 1626), fille de Mikołaj Kiszka (env. 1565-1620), starosta Drohicki (1588-1620). À leur tour, leur fille Barbara, mariée à Zbigniew de Tęczyn, compte. Ossoliński, armoiries de Topór (mort le 25 juillet 1679), starosta de Drohicki (1646-1679), apporta le domaine de Sterdyn à la propriété de la famille Ossoliński. En 1737 et 1765, Sterdyń fut mentionnée comme ville.