Île de Morraceira

Des étangs salés et des canaux de drainage dominent la grande île à l'embouchure du Rio Pranto et du Rio Mondego

Cet itinéraire montre l'art lié au sel, ou comme disaient les anciens, « l'or blanc ». Sur l'île de Morraceira, nous verrons et apprendrons à quoi ressemble le processus de production du sel, ce qui doit être fait et les éléments nécessaires pour cela. Découvrons quelques secrets et bien plus encore. Et comme il n’y a pas de sel sans eau, son importance est vitale pour les salines. De la rivière, des crèches, des marais salants, jusqu'aux marais salants, le voyage est long, mais important. Du nettoyage aux réparations, en passant par la production de sel, tout le processus est expliqué et montré. Sur le terrain, nous avons trouvé plusieurs types de flore et de faune spécifiques à l'île, et nous avons expliqué pourquoi. Move, rer, achegar, moirar, marnoto, sont quelques-unes des expressions de l'île que nous comprendrons. Sur l'île de Morraceira, en plus du sel, nous trouverons plusieurs espèces d'oiseaux, comme des flamants roses, des moustiques, des hérons, des aigles, entre autres. Les différentes couleurs des flamants roses seront expliquées et vues sur l'île. C'est un excellent endroit pour les amateurs d'observation des oiseaux. La salicorne marque également sa présence sur l'île et est aujourd'hui un produit largement utilisé par les grands chefs internationaux. Sur cette île située entre terre, mer et rivières, nous profiterons de tout l’héritage culturel, naturel et humain du sel. Et il n'y a rien de tel que d'apprendre de ceux qui savent