Agriturismo Le Saline est une entreprise historique fondée vers 1860 par les Pères méchitaristes arméniens, toujours installés sur l'île de San Lazzaro. Il s'étend sur environ 8 hectares entre les …

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Manu🚶‍♂️🚵‍♂️

24 mai 2023

Cyclisme

L'agritourisme "Le Saline" est une entreprise historique fondée vers 1860 par les Pères Mekhitaristes Arméniens encore installés sur l'île de San Lazzaro. En 1988, la congrégation arménienne a vendu la terre aux agriculteurs actuels, qui cultivent toujours ces bandes de terre avec passion tout en préservant les caractéristiques originelles du territoire. Le climat et le sol saumâtre favorisent la culture d'exquis fruits anciens de saison tels que le précieux artichaut violet de Sant'Erasmo, un Sentinel Slow Food (Consortium d'artichaut violet de Sant'Erasmo dont l'exploitation fait partie).

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