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Brasserie du château d'Eichhofen

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Brasserie du château d'Eichhofen

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Brasserie du château d'Eichhofen

Recommandé par 108 randonneurs sur 119

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    Position:Nittendorf, Landkreis Regensburg, Haut-Palatinat, Bavière, Allemagne

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    Randonnée - Modéré. Bonne condition physique nécessaire. Sentiers accessibles pour la plupart. Restez vigilant.

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    3. Boucle Vue sur les rochers du Jura – Paroi du Labertal de Schönhofen au départ de Alling

    20,0km

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    440m

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    Randonnée difficile. Excellente condition physique nécessaire. Excellente maîtrise, chaussures résistantes et expérience alpine exigées.

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    Conseils

    24 août 2016

    Le jus d'orge est brassé dans cette brasserie privée du château de Labertal depuis plus de 400 ans. Cette tradition de longue date s'allie aujourd'hui au meilleur savoir-faire dans l'art du brassage, ce qui permet de créer des bières fantastiques.

    L'auberge associée s'est entièrement consacrée au concept « Slow Food » : Ici, seuls les ingrédients de la plus haute qualité, de préférence des environs, sont servis à table dans une perfection malsaine. Pour les randonneurs un peu affamés, il y a - entièrement bavarois - en plus de la haute cuisine, une carte snack avec des plats locaux terre-à-terre.

    Les horaires d'ouverture sont :
    mercredi Jeudi Vendredi
    de 17h à 23h

    les samedis et dimanches
    de 11h à 23h

    Une réservation de table est conseillée les dimanches et jours fériés :
    Tél 09404 - 1662

    Traduit par Google •

      9 septembre 2024

      Château d'Eichhofen

      Les particularités des châteaux de campagne bavarois comprennent les châteaux dits à marteaux, qui ont été construits du XVIe au XVIIIe siècle, principalement dans le Haut-Palatinat, comme bâtiments d'habitation représentatifs par les propriétaires de moulins à marteaux. Le château d'Eichhofen en fait partie.
      Le château d'Eichhofen a été construit vers 1560 par l'influente famille Sauerzapf sous la forme d'un bâtiment à pignon rectangulaire de trois étages de style gothique tardif, avec des pignons à gradins pointant vers le nord et le sud. Il y a une chapelle romane du côté ouest. En 1866, la propriété fut redessinée dans un style néo-gothique, vraisemblablement en supprimant les dômes en oignon. Le bâtiment côté avant-toit sur la pente est caractérisé par une tour en saillie du côté nord-est et une baie vitrée du côté sud-est. À l’intérieur, l’agencement spacieux de trois pièces de l’époque de sa construction a été conservé. Le couloir du rez-de-chaussée représente un espace voûté avec des pièces attenantes sur deux côtés. Le plafond à poutres en bois de style gothique tardif et le mobilier fixe du XVIIIe siècle ont également été conservés. Il y a un pavillon du 19ème siècle dans le jardin.
      Le château fut en grande partie détruit pendant la guerre de Trente Ans et reconstruit au milieu du XVIe siècle.
      L'ancien marteau en fer a cessé son activité en 1848 et les moulins à grains construits par la suite par le grossiste de Ratisbonne Wilhelm von Neuffer sont inactifs depuis 1970.
      Cependant, la brasserie du château d'Eichhofen, gérée de manière indépendante par la famille Schönharting, peut se prévaloir d'une tradition brassicole de plus de 400 ans. Selon des documents encore plus anciens, la brasserie est l'une des plus anciennes brasseries de Bavière, car elle a été mentionnée dès le début de l'année 1300. Ces dernières années, le château et les bâtiments de ferme environnants ont été entièrement rénovés. Avec la création d'un espace de travail et d'exposition pour les artistes à l'étage supérieur de l'ancien moulin, Eichhofen est également devenu un petit centre culturel privé qui a pu présenter de nombreuses expositions au public ces dernières années.
      Le château est inscrit sur la liste des monuments de la commune de Nittendorf comme monument digne de protection et appartient désormais à la propriété privée du Dr. Günther et Ingeborg Schönharting.

      Source : Extraits de wikipedia.de /
      Les châteaux racontent des histoires… - Buch & Kunstverlag Oberpfalz

      Traduit par Google •

        29 septembre 2018

        Schlossbrauerei Eichhofen, qui vaut toujours une pause, une cuisine délicieuse et de bonnes bières, servies soit dans le pub, soit dans le café en plein air.

        Traduit par Google •

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