Una ruta histórica temática que conecta el centro de Forchheim con el bosque Kellerwald. El "PASEO DE LA CERVEZA" se inauguró en 2018. Su nombre encierra un pedacito de historia: ¡El Camino de la Cerveza! Antiguamente, antes de que existieran las máquinas de refrigeración, la cerveza se elaboraba en el casco antiguo y luego se transportaba al bosque Kellerwald para su maduración y almacenamiento. El paisaje urbano de Forchheim ha estado marcado por la industria cervecera durante siglos. El pico de cervecerías se produjo alrededor de 1850: ¡16! De ellas, 16 eran privadas y dos comunitarias. En aquel entonces, Forchheim contaba con más de 30 cervecerías, y su población rondaba los 3000 habitantes.

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Ubicación: Franconian Switzerland, Upper Franconia, Baviera, Alemania

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