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Agriturismo Le Saline de Venecia

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Agriturismo Le Saline de Venecia

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    28 de septiembre de 2021

    Agriturismo Le Saline es una empresa histórica que fue fundada alrededor de 1860 por los Padres Mequitaristas armenios, que aún viven en la isla de San Lazzaro. Se extiende sobre unas 8 hectáreas entre las bocas de la laguna, con el cultivo de hortalizas (guisantes, ensaladas, tomates, berenjenas, calabacines, coles, gorras), trigo y heno para animales (novillos, cerdos y aves). Aquí también hay actividades de piscicultura (boseghe, zorro, anguilas, gambas, lubinas y doradas). Para los amantes del contacto con la naturaleza virgen, esta zona de la laguna es un recorrido fascinante, lleno de rincones escondidos y solitarios, entre arenales, valles pesqueros y huertas.

    Agriturismo Le Saline ofrece servicio de catering con reserva previa (de jueves a domingo). En el menú, verduras y fiambres de producción propia, pasta con salsa de pescado y salteados mixtos (sardinas, sardoni, sfogi, go, moi, bums, anguee, schie).

    agriturismolesalinedivenezia.it

    Traducido por Google •

      El agroturismo "Le Saline" es una empresa histórica que fue fundada alrededor de 1860 por los Padres Mejitaristas armenios todavía establecidos en la isla de San Lazzaro. En 1988 la congregación armenia vendió la tierra a los actuales agricultores, que aún cultivan con pasión estas franjas de tierra conservando las características originales del territorio. El clima y el suelo salobre favorecen el cultivo de exquisitas frutas milenarias de temporada como la preciada Alcachofa Violeta de Sant'Erasmo, un Baluarte de Slow Food (Consorcio Alcachofa Violeta de Sant'Erasmo del que forma parte la finca).

      Traducido por Google •

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        Ubicación: Cavallino-Treporti, Venezia, Veneto, Italia

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