Ein Schneehaus ist ein steinernes Bauwerk, meist in den Bergen der Sierra de Tramuntana gelegen, in dem Schnee gesammelt, verdichtet und als Eis gelagert wurde. Diese Häuser dienten als natürliche Kühlkammern.

Im Winter wurde der Schnee von Hand gesammelt und in den tiefen, mit Steinen ausgekleideten Schächten oder Gruben der Schneehäuser gestampft.
Der Schnee wurde mit Schichten aus Stroh getrennt, um das Schmelzen zu verlangsamen.
Im Sommer schnitten Arbeiter das gefrorene Eis in Blöcke, transportierten es meist nachts mit Maultieren nach Palma oder in andere Orte.
Das Eis wurde für Lebensmittelkonservierung, medizinische Zwecke oder zur Herstellung von Sorbets verwendet.

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Details

Informationen

Höhenmeter 820 m

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Ort: Valldemossa, Mallorca, Balearische Inseln, Spanien

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Schneehause-Ruine

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Blick auf Valldemossa – Valldemossa Runde von Valldemossa

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