"Die Mühle der Abtei Villers-la-Ville stammt aus dem 12. und 13. Jahrhundert, aber die Fassaden wurden seit dem 17. Jahrhundert erheblich verändert, insbesondere im 19. Jahrhundert, als sie verbessert wurden. …

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Viviane

12. Mai 2025

Wandern

Die Mühle wurde im 13. Jahrhundert erbaut. In einem Teil des Gebäudes war die Klosterbäckerei untergebracht. Zu Beginn des 14. Jahrhunderts lieferte sie jede Woche mehr als 2.000 Schwarzbrote aus, die für die Armen bestimmt waren, die sich beim Pförtnerhaus meldeten. Hydraulische Räder trieben die Mühlsteine zum Mahlen von Weizen und Gerste, aber auch zum Sägen von Holz und Pressen von Öl an. Im 19. Jahrhundert wurde die Mühlenbäckerei in ein Hotel umgewandelt: das Hôtel des Ruines. Victor Hugo hat dort mehrere Male übernachtet.

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