A Igreja Matriz de São Salvador, erigida sobre um primitivo templo gótico, fundado em 1308 pelo bispo de Évora D. Fernando III, teve efetiva construção iniciada nos anos de 1530-1531, sob auspícios do Cardeal-Infante D. Afonso, bispo de Évora.
O edifício, de arquitetura Renascentista, arquétipo da Igreja-salão, tipo hallenkirchen, de planta retangular, divide-se em três naves e cinco tramos assentes em pujantes colunas graníticas dóricas. As três naves são antecedidas de coro de três arcadas protegido por balaustrada.
Nas naves laterais abrem-se oito capelas, entre as quais a capela primitiva do templo gótico, além do baptistério na zona inferior do coro alto. Na nave central ergue-se o presbitério aberto em arco de volta perfeita, de planta quadrangular. Este é precedido de tribuna de madeira entalhada, ostentando na parte inferior o sacrário que é obra dos finais do seculo XVII.
Abre-se a frente deste edifício para um vasto adro centrado pelo cruzeiro, onde merece tardar disfrutando a imensidão da planície ou ainda vislumbrar o seu sóbrio e, ao mesmo tempo, sumptuoso alçado principal. Composto por três portais, que fazem a comunicação com o interior, adornado com ornamentos de estuque em grisalho, janelas falsas, enconchadas, lunetas, frontões e fogaréus e varanda central. De pedra granítica, igual à que reforça os pilares dóricos do mesmo alçado, elevam-se as duas torres, rematadas por ponteiras esbeltas que se perdem no imenso céu que as recebe.
A Igreja Matriz de São Salvador, classificada como Imóvel de Interesse Público, é hoje um tesouro a descobrir e a conhecer por todos aqueles que visitam a região e em especial a Vila de Alcáçovas, detentora de um vastíssimo Património Cultural.