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Salinas de Xwejni

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    caminhantes

    1. Circuito Baía de Mgarr ix-Xini e Falésias de Sanap (ponto de partida: L-Imġarr)

    25,8km

    07:27

    540m

    540m

    Trilha difícil. Requer excelente preparo físico. Majoritariamente acessível, mas requer habilidade.

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    Trilha difícil. Requer excelente preparo físico. Majoritariamente acessível, mas requer habilidade.

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    Moderado

    Dicas

    1 de julho de 2022

    They are part of the centuries-old tradition of sea-salt production that has been passed down for many generations. During the summer months, locals scrape up the crystals of salt. Once collected, the salt is stored and processed in caves carved into the coastal rock.

    Historically, salt was an important commodity. It was found in Egyptian tombs and transported by salt caravans across the Sahara desert. It was used as a currency during the Roman Empire. Soldiers were paid in salt, which was equivalent to a currency at the time. You could barter, or actually pay in salt. Now, sea salt is most important in Gozitan kitchens. It is used to preserve tuna, to make sun-dried tomatoes, for olives in brine, for preserving capers, not to mention the flavouring of foods.

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