The Crolly Doll factory was dormant for almost 25 years, but restoration began in 2018.
Today the factory, originally built in 1901 to manufacture carpets, is a whiskey distillery.
Joe Devenney, Conor McMenamin and Kieran Davis are the sponsors behind this project. Since they share a common interest in whiskey and were watching the resurgence of Irish whiskey on a global scale, they wanted to be part of history.
The last licensed whiskey distillery was registered to Willian Leathem of Bohillion, Burt, Co. Donegal in the early 1840s.

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Matto

17 de agosto de 2021

In August 2021, I was allowed to take part with a small group on a special tour that Joe Devenne and John Casey did themselves.
The team is approaching the whole thing with a lot of joy and enthusiasm, there is still a lot to do, but I'm looking forward to trying the first bottling.
Crolly will produce 500 barrels in the first year, I wish the young company the best of luck, the official opening is in spring 2022.

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