Die Bietzestraße führt uns in der Westachse entlang des Vogelschutzgebietes „Polder Holter Hammrich“ und „Polder Leyßer Hammrich“, wo wir über weit ausgedehnte Wasserflächen eine Vielzahl unterschiedlicher Vögel bei der Brut, der Rast oder auch beim Poker, oder was die Vögel sonst so machen, beobachten können. Feldstecher hoher Qualität, Teleobjektive und Einbeinstative erhöhen hier den Erlebniswert immens. Verschiedene Schautafeln klären über das Areal, Flora und Fauna auf.
Das Vogelschutzgebiet "Polder Holter Hammrich" inklusive des "Polder Leyßer Hammrich", wie der offizielle Begriff heißt, ist mit seinen gewaltigen 240 Hektar großem wiedervernässten Areal nördlich an der Leda angrenzend, eine Traumlandschaft für Radelnde und Wanderfreudige, wie man sie nur selten findet.
Dabei ist das von 3 Seiten anzusteuernde Refugium für über 60 Vogelarten mit einem Rundweg von 7 Kilometern inklusive Aussichtsturm ein beliebtes Ausflugsziel in der Region.
Auf moorigem Untergrund wurde der Umbau des Entlastungspolders begonnen und 2011 fertiggestellt. Der eigentliche Zweck des Schutzes vor Hochwasser fand ganz nebenbei, auf natürlichem Wege sozusagen seine für uns so interessante und für die Lebensräume der Vögel so notwendige zweite Bedeutung: Dem Vogelschutz.
Man kommt von Leer kommend an Amdorf vorbei hierher, Von Detern oder Rhauderfehn über Holte und Holterfehn und dritterseits von Collinghorst über Backemoor und Schatteburg auf angenehmen Radwegen, oder zur Not auch per PKW hierher.
Es lohnt sich für die Tour etwas Zeit, ein Fernglas und falls eine Kamera mitgeführt wird, auch ein Einbeinstativ mitzubringen. So werden neben dem Genuss der bezaubernden Natur auch tolle Tierbeobachtungen möglich. Es lohnt sich auch, die Informationen auf den diversen Schautafeln aufzusaugen. In jedem Fall aber verlasst bitte nicht die vorgegebenen Wege zugunsten der Ruhe der Vögel beim Brüten und was sie sonst so treiben. So wird Euer Besuch am Holter und Leyßer Hammrich ein einzigartiges Naturerlebnis, von dem alle was haben.