Nel villaggio di St-Joris, la piccola piazza chiamata Pelderijn (dalla parola pilori, gogna) testimonia ancora la 'gloria' medievale di San Giorgio. Fino alla fine dell'ancien régime (1795), la parrocchia comprendeva numerose signorie dipendenti dal castello di Bruges.
Inizialmente abbiamo avuto la gloria di "Sint-Joris" e la gloria di "gli Anziani" (Houtschen), poi "vanden Berghe". Il feudo "vanden Berghe" dipendeva dalla corte feudale del Castello di Bruges. Comprendeva un castello cinto da mura (il più tardi castello "de Lanier"), cortile e terreni, e aveva una legge con ufficiale giudiziario, sindaco e sette assessori, con autorità di alta giurisdizione. Il caso è stato pronunciato sulla piazza "Pelderijn" (situata lungo l'attuale Lattenklieverstraat e alla fine dell'attuale Kerkstraat). Fino al 1985 la piazza ospitava anche la casa del balivo (vedi nella foto in bianco e nero la bella casa patrizia; oggi sede della banca).
La piazza si chiama ancora oggi "Pelderijn", perché qui un tempo si trovava il "pilorijn" (o gogna), sul quale venivano esposti i criminali legati. Anche il nome Galgeveld ricorda questo periodo e si riferisce alla forca, che fu eretta intorno al 1650 dal signor van den Berghe alla fine del Galgevelddreef (oggi situato tra la ferrovia e l'autostrada).
Dopo la prima guerra mondiale, il consiglio comunale di St-Joris decise che in mezzo al Pelderijn sarebbe stato piantato un albero della libertà in segno di gratitudine per il fatto che a St-Joris non ci fossero vittime di guerra. Questo albero della libertà, piantato nel 1919, fu oggetto di intense discussioni nel 1965. La squadra titolare di pallavolo (ora VBC St-Joris) voleva costruire un campo da pallavolo (all'aperto) sul Pelderijn. Jules De Mey, presidente dell'Unione dei Veterani, ha difeso la conservazione dell'albero simbolico. Alla fine, la squadra di pallavolo ha iniziato a lavorare su un campo nel Galgeveld.
Questo tiglio argentato, ora chiamato anche Albero della Pace, è protetto come monumento dall'Agenzia per il Patrimonio Immobile dal 14 giugno 2010 (così come una zona circolare con un raggio di 10 m attorno ad esso).
Una lunga e bella "via del castello" (popolarmente chiamata Kooldreef) parte dal Pelderijn fino al castello di Lanier. Si tratta dell'antica via che già ai tempi di Marius Vanden Berghe correva dal castello lungo il Pelderijn fino alla chiesa.
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