Château de Dissay

Le château de Dissay a été construit à la fin du XVe siècle par Pierre d'Amboise, évêque de Poitiers et a servi de résidence à tous les évêques de Poitiers jusqu'à la Révolution, en 1793. Le château possède également un beau jardin à la française.

Alors ne manquez pas la cuisine à Dissay. Si cela convient. :-)

Dissay est située sur la rivière du Clain à une quinzaine de kilomètres au nord-nord-est de Poitiers. Il appartient aux régions viticoles du Haut-Poitou et des Coteaux du Loir. L'ancienne route nationale 10 (aujourd'hui D910) traverse la commune.

Le château de Dissay, édifié au XVe siècle pour l'évêque de Poitiers Pierre d'Ambroise, en tant que résidence épiscopale, est aujourd'hui un hôtel accueillant et une excellente cuisine ! Dans le Guide Michelin : « On pourrait écrire beaucoup sur le Château de Dissay : sur la talentueuse chef Dorothée Teanor, la bâtisse du XVe siècle aux accents élégants (grandes peintures murales, décorations en stuc et miroirs), sur la cuisine moderne sans fioritures, où les légumes sont au premier plan. la meilleure chose à faire est de les essayer vous. Nous vous souhaitons un bon appétit! "

de.wikipedia.org/wiki/Dissay
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