Je pense que le roi Casimirus n'a pas prédit qu'un privilège qu'il a accordé à cette ville en 1487 continuerait jusqu'à aujourd'hui… mais c'est le cas. Les marchés du jeudi sont une tradition de plus de 500 ans. Mais le Nouveau Marché (la traduction exacte du nom de la ville) est encore plus ancien, il a été fondé au 13ème ou 14ème siècle. C'est la plus grande ville de Podhale, en fait, en disant "la ville", les habitants veulent simplement dire Nowy Targ. Elle a été refondée par les cisterciens de Ludźmierz à proximité au 13ème siècle et la ville, située sur une route commerciale de la Silésie à la Hongrie a rapidement gagné et conservé son importance en tant que centre local de pouvoir et d'industrie.
La ville n'a pas eu de chance, elle a été endommagée par de nombreux incendies au cours de son histoire, le dernier grand en 1784, donc l'aspect actuel est principalement le résultat de la reconstruction et d'une réurbanisation qui a suivi. En 1914, la ville comptait environ 9 000 habitants, dont 15 % étaient juifs. Presque aucun d'entre eux n'a survécu à la Seconde Guerre mondiale. Après 1945, plusieurs grandes usines ont été construites, dont une usine de chaussures (après 1989, sa partie s'est transformée en usine privée - Wojas). À son meilleur moment, elle comptait 10 000 travailleurs. La ville ne cesse de grandir, attirant les habitants des villages.
Nowy Targ Sightseeing - comme la ville a été endommagée par des incendies à plusieurs reprises, ce que nous pouvons voir aujourd'hui n'est généralement pas plus ancien que le 19ème siècle. La place du marché (Rynek) abrite quelques vieilles maisons en briques ainsi que quelques glaciers, célèbres dans la région. Outre Rynek, il y a l'église Sainte-Catherine, la plus ancienne de Nowy Targ. Endommagé et reconstruit à plusieurs reprises, avec un intérieur baroque et de nombreuses répliques en bois dans d'autres styles. Le maître-autel de 1892 avec une peinture de Sainte Catherine. L'église St Anne, une église en bois construite au 15ème siècle, plus tard endommagée, changée et reconstruite à plusieurs reprises. Situé au nord du centre, sur une colline surplombant la ville.