Der Name des Parks deutet darauf hin, dass sich hier früher zwei große Quintas befanden. „Quinta“ ist schwer zu übersetzen, es ähnelt dem französischen „Château“ oder „Landhaus“. Diese Quintas hießen „Conchas“ und „Lilases“.
Die Quintas wurden im 16. Jahrhundert erbaut und stets von wohlhabenden portugiesischen Familien bewohnt, die mit Kaffee handelten. Seit 1966 werden die Quintas von der Stadt Lissabon verwaltet. Lange Zeit wurden die Quintas und die umliegenden Ländereien nicht genutzt. 2005 wurden die Quintas der Öffentlichkeit zugänglich gemacht und der Park angelegt.
Der Park besteht aus drei unterschiedlichen Bereichen: dem Mittelschiff der Quinta das Conchas, dem Wald und der Quinta dos Lilases. Das Mittelschiff, der größte Bereich, besteht aus großen Rasenflächen mit Bäumen und freier Aussicht, die zum Ballspielen und Picknicken auf dem Gras einladen. Es wird am höchsten Punkt von einer Gruppe von Oliven- und Olivenbäumen begrenzt und weiter unten, neben dem großen See, befindet sich ein Massiv aus großen Eukalyptusbäumen, das als Baumhain von öffentlichem Interesse eingestuft ist und in dem sich Picknicktische befinden, in einer ausgezeichneten Gegend zum Verweilen.
Der Wald, ein dichter Waldbereich mit unberührterer Natur, besteht aus einer Vielzahl von Baumarten, wobei ein Baumbestand der Art ZelKova Serrata, der ebenfalls als von öffentlichem Interesse eingestuft ist, sowie Himalaya-Zedern und Buçaco-Zedern hervorstechen. An manchen Stellen gibt es eine dichte Strauchbedeckung wie Adernos, Sanguinhos, Holunder und Weißdorn, die für verschiedene Vogelarten als Unterschlupf, Nahrungs- und Nistplatz sehr wichtig sind.
Durch eine Mauer von Quinta das Conchas getrennt liegt Quinta dos Lilases mit einer abgeschiedeneren Atmosphäre und seinem berühmten künstlichen See, der romantisch inspiriert ist und die Inseln São Tomé und Príncipe darstellt. Die Vegetation ist geprägt durch die Reihen von Olivenbäumen neben der Mauer der Quinta das Conchas sowie das Vorkommen von Eukalyptusbäumen, Pappeln, Eschen, Gleditsien und Arten der Gattung Quercus. Die Strauchschicht ist reduziert, es stechen Granatapfelbäume und auffällige Gruppen alter, großer Buchsbäume hervor. Die Rodungsflächen sind mit Trockengrasland bedeckt. Dieser Bauernhof verfügt über einen gemeinschaftlichen Obstgartenbereich, der vor Kurzem im Rahmen eines partizipativen Projekts angelegt wurde.
Das Vorhandensein vielfältiger Lebensräume verleiht diesem Park einen hohen Wert hinsichtlich der Artenvielfalt; er weist eine höhere Artenzahl auf als üblich für städtische Grünflächen.
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