Der Braumeister ist Angestellter der Stadt Seßlach und verantwortlich für das sogenannte "Kommunbräu".
Sein persönliches Revier - das Kommunbrauhaus (Maximiliansplatz 105) am unteren Ende der Pfarrgasse - wurde 1892 erbaut und später 1960 und 1997/1988 renoviert. Es ist eines der letzten Brauhäuser in dieser Art. Jährlich werden circa 40 Sud gebraut. Von diesen gehen rund 40 % an die örtlichen Gastwirtschaften Gasthof Reinwand und Landgasthof ROTER OCHSE Seßlach und circa 60% an Privatleute.

Quelle:sesslach.de/index.php/sehenswertes-besonderes/kommunbrauhaus-sesslach

Gü

1. September 2024

"Das Seßlacher Kommunbrauhaus ...eine Kuriosität in Deutschland! Im Jahr 1335 erhebt Kaiser Ludwig der Bayer dem kleinen Ort zur Stadt und verleiht dieser neben dem Stadt- und Rügrecht auch das Braurecht „zur Finanzierung anderer Rechte“, so der Befestigung. Einmalig: Seitdem wird unter der Regie der Stadt gebraut. Der Braumeister ist Angestellter der Stadt Seßlach und verantwortlich für das sogenannte "Kommunbräu". Sein persönliches Revier, das Kommunbrauhaus (Maximiliansplatz 105) am unteren Ende der Pfarrgasse, wurde 1892 erbaut und später 1960 und 1997/1988 renoviert. Es ist eines der letzten Brauhäuser in dieser Art. Die offene Bierausgabe findet alle vier Wochen samstags von 8:00 bis 11:00 direkt am Brauhaus statt."

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Ort: Seßlach, Landkreis Coburg, Oberfranken, Bayern, Deutschland

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