Das in indylischer Lage unter einer Linde stehende Backhaus stammt aus dem Jahre 1741.
Nachdem es abgetragen und restauriert worden war, wurde es im Oktober 1983 neu aufgesetzt.
Zu besonderen Anlässen werden heute noch Backtage abgehalten.
Das zweite Gebäude, erbaut 1796, wurde 1999 in Quernheim abgebaut und nach erfolgreicher Restauration im Jahre 2002 wieder aufgebaut.
Es wird genutzt, um kleine Veranstaltugen wie z.B. Hochzeiten durchzuführen und Ausstellungen anbieten zu können.
Die Gesamtlage wird abgerundet durch den angedeuteten überdachten Brunnen, der aus Kieselingen gemauert wurde.

Quelle: Infotafel "Backhaus in der Gemeinde Brockum"

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