Bezirk Bludenz
Bezirk BludenzTschaggunsDie Käseharfe bei der Sporaalpe
Bezirk Bludenz
Bezirk BludenzTschaggunsDie Käseharfe bei der Sporaalpe
Tipps
13. Juni 2018
Wandern
Direkt neben der Skulptur findest du die Sporaalpe. Bis heute wird hier in Handarbeit eine Montafoner Käsespezialität hergestellt: Der Sura Kees. Zwischen Mitte Juni und Mitte September hat die Alpe bei schönem Wetter geöffnet und du kannst den Sauermilchkäse gleich vor Ort probieren.
8. August 2026
Wandern
Leben & Arbeiten am Stofel: Hinter der Unteren Sporaalpe sieht man ein interessantes Gebilde: eine überdimensionierte Käseharfe, ein Werkzeug bei der Herstellung von Hartkäse, der im Montafon ursprünglich nicht produziert wurde.
Die Käseharfe ist also ein Instrument zur Käse-Erzeugung: mit ihr wird der Käsebruch zerteilt. Heute aus Edelstahl, wurde sie früher aus Astgabeln gefertigt. Dieses simple Werkzeug fand ich in Funktion und Einfachheit sehr faszinierend. So lag 2012 der Gedanke nahe, dieses Gerät überdimensional als Skulptur aufzustellen.
kfm.at/alpkultour/poi-12-kaeseharfe
28. Juli 2019
Wandern
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Moderate Wanderung. Für alle Fitnesslevel. Überwiegend gut begehbare Wege. Trittsicherheit erforderlich.
Details
Informationen
Höhenmeter 1.540 m
Wetter
Bereitgestellt von Foreca
Donnerstag 8 Oktober
9°C
2°C
0 %
Zusätzliche Wettertipps
Max. Windgeschwindigkeit: 9,0 km/h
Am häufigsten besucht während
Januar
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