Dieser Kaktus ist hier reichlich vorhanden. Der Feigenkaktus ist einer der am weitesten verbreiteten Kakteen im Süden der USA. Die Siedler haben bereits ihre essbaren Früchte gegessen und auch heute können Wanderer sich daran erfreuen. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil der mexikanischen Küche. Die Früchte sind essbar roh und schmecken süß, je nachdem wie reif sie sind. Grüne Früchte sind weniger süß, rote Früchte können sehr süß sein.

Sie können auch die Blätter des Kaktus essen, wenn Sie die Dornen richtig entfernen. Einige essen sie als Salat, andere braten sie vorher.

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Höhenmeter 1.380 m

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Mittwoch 17 Dezember

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Ort: Pima County, Arizona, Vereinigte Staaten von Amerika

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