„Laufener Katzenbeißer“: Seit vielen Jahrhunderten ist der Lauffener Wein für seine herausragende Qualität berühmt. Der Grund dafür ist die bevorzugte Lage an der sonnendurchglühten Neckarschleife verbunden mit den warmen, hitzespeichernden Muschelkalk- und Keuperböden. Wer sich diesen Wein in der Frühzeit leisten konnte, musste etwas tiefer in die Tasche greifen, riss oder "biss" also ein größeres Loch in die Geldkatze (Vorläufer des heute geläufigen Geldbeutels). Immer häufiger wurde nun der Lauffener Wein als „Katzenbeißer“ bezeichnet. Im Laufe der Zeit manifestierte sich die Bezeichnung „Lauffener Katzenbeißer“ und steht als Synonym für die größte und bekannteste Einzellage des Weinbaugebiets Württemberg.

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Ralf Bauder

18. September 2024

Lauffener Katzenbeißer - Wer kennt ihn nicht? Die Steillagen an denen er wächst habe ich heute aber zum ersten Mal gesehen. Sehr beeindruckend. Da trinkt man den Wein künftig mit einem ganz anderen Gefühl.

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Ort: Lauffen am Neckar, Landkreis Heilbronn, Regierungsbezirk Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland

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Lauffen am Neckar

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Steillagen des Lauffener Katzenbeißers

1. Blick auf die Neckarschleife Runde von Lauffen (Neckar)

2. Wildgehege Lauffen – Hölderlin-Gedenkstätte Runde von Lauffen am Neckar

3. Museum im Klosterhof – Hölderlin-Gedenkstätte Runde von Lauffen am Neckar

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