Das Städtchen Borgholzhausen liegt an einem Pass am Teutoburger Wald. Wandert man auf dem Hermannsweg, so kommt man hier automatisch dran vorbei. Seinen Ruf als Honigkuchenstadt verdankt Borgholzhausen der bekannten Honig- und Lebkuchenbäckerei Heinrich Schulze samt Ladencafé von Ravensberg. Die Firma wurde 1830 gegründet, wobei die Honigkuchenbäckerei seit 1740 vor Ort an Bedeutung gewann.

Mehr Infos zum Honig- und Lebkuchengebäck:
schulze-ladencafe.de

Lordi63

25. Juli 2021

Fahrrad

Der Route folgend sind am Wegesrand Bänke, auf denen man eine Pause einlegen kann.
In Borgholzhausen angekommen, sollte man sich im malerischen Stadtzentrum umschauen und bei der Lebkuchenbäckerei Schulze einkehren. Hier gibt es ein Museum, einen Werksverkauf, wo man sich ein süßes Andenken kaufen kann und eine Ladencafè.

Moonbeam🌜

29. Januar 2023

Wandern

1830 gründete Johann Heinrich Schulze seine Firma in Borgholzhausen und versorgte umliegende Jahrmärkte bis Münster als Wanderverkäufer mit der Kiepe. In Borgholzhausen arbeitet der Familienbetrieb immer noch nach den alten Rezepturen und in Handarbeit. Besucher können nicht nur im angrenzenden Laden zum Café einkaufen, sondern auch an einer spannenden Führung durch die Backstube teilnehmen. Wer viel Glück hat, darf dann vielleicht sogar ein Lebkuchenherz selbst beschriften und als Andenken mit nach Hause nehmen.
Quelle: nrw-tourismus.de/ein-ganzes-dorf-riecht-nach-lebkuchen

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Ort: Borgholzhausen, Kreis Gütersloh, Regierungsbezirk Detmold, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

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