Vallmingalm (italienisch: Malga di Valmigna)
Vallmingalm (italienisch: Malga di Valmigna)
Highlight • Hütte/Unterstand
Vallmingalm (italienisch: Malga di Valmigna)
Wandern
4.9
(297)
Tipps
24. Juni 2024
Wandern
Von Mitte Juni bis Mitte September werden bis zu 200 Rinder gealpt.
Unsere Milch wird zentrifugiert, wobei man den Rahm von der Magermilch trennt. Aus dem Rahm wird die vollwertige Almbutter und aus der Magermilch der typische Vallminger Graukäse hergestellt.
Die Käserückstände, sprich Jute oder Molke werden direkt auf der Alm an die Schweine verfüttert, aus denen die hausgemachten Kaminwurzen und der schmackhafte Schinkenspeck gemacht wird.
12. November 2022
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24. Juni 2024
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770m
Schwierige Wanderung. Sehr gute Kondition erforderlich. Gute Trittsicherheit, festes Schuhwerk und alpine Erfahrung notwendig.
Details
Informationen
Höhenmeter 1.800 m
Wetter
Bereitgestellt von Foreca
Donnerstag 30 Juli
33°C
11°C
65 %
Zusätzliche Wettertipps
Max. Windgeschwindigkeit: 11,0 km/h
Am häufigsten besucht während
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