Eine Bürgerin Heidenheims wollte einst ihrem Mann einen Korb voller Knöpfle, einer regionalen Hefeteig-Spezialität, in die Fabrik bringen. Unterwegs stolperte sie und Korb nebst Knöpfle lagen auf der Straße. Die Frau war um eine schwäbische Lösung des Problems nicht verlegen, wusch die Knöpfle in der Brenz und brachte sie ihrem Mann, der auch gar nichts bemerkte. Seit damals sind die Heidenheimer die "Knöpfleswäscher".

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Ort: Heidenheim an der Brenz, Heidenheim, Regierungsbezirk Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland

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