Tips
GravelHit3️⃣8️⃣
20. april 2026
Landevejscykling
På mejeriet opbevares aftenmælken og blandes næste dag med den friske morgenmælk. Den hældes derefter i den berømte kedel, som, som man kan se på billederne, opvarmes med brænde.
Denne kedel har, i det tilfælde der foreslås i starten af artiklen, en kapacitet på 600 liter. Når den rette temperatur er nået, tages kedlen af varmen for at koagulere. Derefter foretages udskæring og omrøring i hånden. Og igen kogning.
Til sidst tages osten ud af kedlen ved hjælp af et klæde, formes og presses. Når osten er drænet og afmonteret, lægges den i kælderen for at modne.
ina.fr/ina-eclaire-actu/franche-comte-fromage-fruitiere-chaudron-vingt-dieux-totone
Denne kedel har, i det tilfælde der foreslås i starten af artiklen, en kapacitet på 600 liter. Når den rette temperatur er nået, tages kedlen af varmen for at koagulere. Derefter foretages udskæring og omrøring i hånden. Og igen kogning.
Til sidst tages osten ud af kedlen ved hjælp af et klæde, formes og presses. Når osten er drænet og afmonteret, lægges den i kælderen for at modne.
ina.fr/ina-eclaire-actu/franche-comte-fromage-fruitiere-chaudron-vingt-dieux-totone
Viser oversættelse•
Kender du stedet? Log ind for at tilføje et tip til andre eventyrere!
Opret gratis konto
Ruter i nærheden
Bedste ruter nær Chaudron Franche-Comté
4,9
(18)
377
Cyklister
76,2km
03:41
1.110m
1.110m
Svær landevejscykling. Kræver meget god kondition. For det meste velbelagte overflader og let at køre på.
Svær
5,0
(9)
252
Cyklister
83,7km
04:03
1.240m
1.240m
Svær landevejscykling. Kræver meget god kondition. For det meste velbelagte overflader og let at køre på.
Svær
4,0
(1)
39
Cyklister
65,5km
03:32
1.280m
1.280m
Svær landevejscykling. Kræver meget god kondition. For det meste velbelagte overflader og let at køre på.
Svær
Detaljer
Oplysninger
Højdemeter 570 m